ФРИТЮРНИЦЯ HURAKAN HKN-FT66N ПОДВІЙНА 6+6 Л

Дві ванни по 6 літрів в одному корпусі 540×410×310 мм — і лише 8 кг ваги. HKN-FT66N дає дві незалежних зони смаження при висоті всього 310 мм: апарат лягає під навісні шафи, на полицю стелажа, в будь-яку нішу з обмеженим вертикальним простором. Потужність 5 кВт, підключення 220 В.

Дві незалежні ванни по 6 літрів

Кожна ванна — окремий відсік із власним тенем і власним регулятором температури. Картопля фрі і курячі крила смажаться одночасно при різних режимах, не змішуючи жири і запахи між собою. Одна ванна може стояти в режимі підтримки температури, поки друга активно працює — гнучкість без втрат продуктивності. Обидві ванни знімаються окремо для злиття олії і чищення незалежно одна від одної.

Потужність 5 кВт при 220 В

П'ять кіловат на дві ванни — по 2,5 кВт на кожну. Цього достатньо для швидкого розігріву і стабільного утримання температури при безперервному завантаженні. Але 5 кВт — серйозне навантаження для звичайної розетки: потрібен окремий автоматичний вимикач і перевірена проводка. Якщо електрика на кухні розведена під таке навантаження — підключення стандартне.

Висота 310 мм і розміщення

310 мм по висоті — один із найнижчих профілів серед подвійних фритюрниць. Апарат вписується туди, куди вища модель просто не стане: під навісні шафи стандартної висоти, на нижню полицю стелажного стійки, в нішу над робочою поверхнею. Вага 8 кг при двох ваннах — переставляється однією людиною без зусиль.

Матеріали та обслуговування

Корпус і обидві ванни — харчова нержавіююча сталь. Не реагує з гарячою олією і продуктами її розкладання, не іржавіє від пари, витримує агресивні миючі засоби. Тени занурені в нижню зону кожної ванни — холодна зона під нагрівальним елементом збирає осад, який не потрапляє у зону активного смаження. Корзини і ванни знімаються для чищення. Відповідає вимогам HACCP до обладнання для смаження в закладах харчування.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Технічні характеристики