БЛЕНДЕР HURAKAN HKN-HBH2000S

Професійний барний блендер без шумокожуха. Чаша 2 л із нержавіючої сталі AISI 304, 26 000 об/хв. Механічна панель керування з плавним регулюванням швидкості та режимом пульсації. 2,2 кВт, 220 В, 6,5 кг. Габарити 230×250×510 мм.

Нержавіюча чаша AISI 304 без шумокожуха

HKN-HBH2000S має ту саму нержавіючу чашу AISI 304, що й версія з шумокожухом HBH2000STH. Різниця: немає вбудованого шумопоглинаючого покриття. Для виробничої кухні, закритого кухонного цеху або приміщення де шум блендера не чути в залі — це рішення з нержавіючою чашею за нижчою ціною. Нержавіюча сталь AISI 304 не вбирає запахи, не дряпається видимо від криги і твердих плодів, не фарбується від буряка чи черешні. Між порціями миється до чистого металевого блиску без залишків запаху попередньої сесії.

Механічна панель і плавне регулювання

Механічна поворотна ручка або перемикач — суб'єктивно більш передбачуваний контроль для тих, хто звик до класичного обладнання: повернув — і одразу відчуваєш, де швидкість. Плавне регулювання від мінімуму до максимуму без фіксованих ступенів: починають повільно під великі шматки льоду або замороженого манго, тягнуть угору по мірі того, як вміст зменшується. Режим пульсації — короткі імпульси двигуна для розбивання твердих шматків і перемішування вмісту до лез без безперервного ходу на повній швидкості.

26 000 об/хв і чаша 2 л

Двадцять шість тисяч обертів на хвилину при 2,2 кВт — сила крутного моменту достатня для того, щоб вогнище льоду розбити за кілька секунд без перегріву двигуна. Чаша 2 л — дві стандартні порції смузі або одна велика за цикл. При завантаженому барі з меню фрапе і заморожених коктейлів кожні два цикли дають чотири склянки — темп вищий, ніж при 1,5-літровій чаші. Вага 6,5 кг при габаритах 230×250×510 мм — апарат стоїть стабільно, не зсувається від вібрації.

AISI 304 і ресурс при щоденному навантаженні

Нержавіюча сталь 304 — харчовий клас, той самий що використовується у промисловому посуді і хірургічних інструментах. При щоденному навантаженні 50–100 циклів на зміну пластикова чаша рано чи пізно мікротріскається і починає вбирати запахи і пігменти. Нержавіюча сталь — ні. Вона служить стільки, скільки живе двигун, без заміни. Для місця де блендер — основний інструмент протягом усієї зміни, це різниця між заміною чаші раз на рік і заміною раз ніколи.

Де ставлять HKN-HBH2000S

Бар або кав'ярня де шум за стійкою не критичний, але якість чаші важлива — виробнича кухня за закритими дверима, кухонний цех де блендер стоїть поряд з іншим гучним обладнанням, фреш-бар або фітнес-бар з великим об'ємом порцій на зміну. Нержавіюча чаша і механічна панель — комбінація для тих, хто цінує довговічність і простоту обслуговування вище за шумоізоляцію.

Технічні характеристики

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування на території України.