ШПРИЦ ДЛЯ КОВБАС HURAKAN HKN-ISV7P BLACK, 7 л

7 літрів, вертикальний циліндр Ø150 мм, крок поршня 440 мм. Дві швидкості, чотири насадки Ø13, 18, 28, 35 мм у комплекті. Нержавіюча сталь і фарбована стійка, 300×300×795 мм, 13,6 кг.

Вертикальний — це зручніше, ніж здається

У вертикального шприця циліндр стоїть прямо. Завантажуєш фарш зверху, притискаєш поршень — він іде вниз і виштовхує масу через насадку. Не потрібно нахиляти або тримати конструкцію. Для 7 літрів це особливо актуально: семикілограмова закладка фаршу в горизонтальному шприці — це вже важко тримати на вазі. Тут руки вільні, апарат стоїть сам.

Дві швидкості під різний фарш

Повільна — для щільного фаршу з великою кількістю жиру або сала, де важливо не допустити розривів оболонки. Швидка — для м'якших мас, коли потрібно набити партію швидко. Перемикати між швидкостями можна в процесі роботи, не зупиняючи повністю.

Чотири насадки від Ø13 до Ø35 мм

Ø13 мм — тонкі сосиски, купати. Ø18 мм — сардельки, середня ковбаса. Ø28 і 35 мм — ковбаса у натуральній або колагеновій оболонці, домашня варена. Чотири насадки в комплекті — не потрібно докупати окремо.

Циліндр Ø150 мм, крок поршня 440 мм

Довжина циліндра 470 мм, крок поршня 440 мм. Геометрія підібрана так, щоб поршень проходив майже весь циліндр і не залишав зайвого фаршу на дні. Менше відходів після кожної закладки.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Технічні характеристики