Напій що видно — продається краще. Це не теорія — це те що перевірено в кожному магазині де поставили холодильник зі скляними дверима замість глухого. Різниця в продажах помітна одразу і без жодної маркетингової акції.
Де холодильна шафа для напоїв працює найефективніше
Магазин або міні-маркет — найочевидніший формат. Покупець підходить, бачить весь асортимент крізь скло, сам вибирає, сам бере. Персонал не потрібен. Кафе і кав'ярня — для холодних напоїв, соків, енергетиків, пляшкової води що гість може взяти самостійно. Готель — зона самообслуговування де гість о другій ночі може взяти воду або сік без виклику персоналу. АЗС і фудкорт — де швидкість вибору і самостійний доступ критичні для потоку.
Скрізь де напій має бути холодним, доступним і видимим — ця шафа закриває всі три умови одночасно.
Чим відрізняється холодильна шафа для напоїв від барного холодильника
Барний холодильник — під стійку, для персоналу. Холодильна шафа для напоїв — окремо стояча, для гостей і покупців. Різна висота, різна логіка доступу, різне розміщення. Барний ховається під стойкою. Шафа для напоїв стоїть на видному місці і сама по собі є точкою продажу.
Скляні двері — не тільки для презентації. Це ще й менше відкривань: людина бачить що хоче ще до того як відчиняє. Одне відкривання — один вибір. Менше витоку холоду, менше навантаження на компресор, нижче споживання електроенергії.
Як вибрати холодильну шафу для напоїв під свій формат
Об'єм і кількість полиць — під реальний асортимент. Рахують не пляшки а лінійки: скільки різних напоїв одночасно має бути в шафі і яким буде запас кожної позиції. Ширина і висота дверей — є шафи з однією дверю для невеликого асортименту і з двома або трьома для великого. Три двері не означає втричі більше роботи з відкриванням — кожна секція відкривається окремо і витік холоду мінімальний. Підсвічування полиць — обов'язкова умова для темних приміщень і для вечірньої торгівлі. Без підсвічування скляна дверь перетворюється на дзеркало і асортимент не видно. Регулювання температури — від плюс двох до плюс десяти. Різні напої мають різну оптимальну температуру подачі і якщо в асортименті є і пиво і вино і сік — важливо мати гнучке налаштування.
Холодильні шафи для напоїв Hurakan - доставка
Є різні об'єми і конфігурації. Який асортимент і скільки місця є — телефонуйте або пишіть, підберемо разом.