ПЛИТА ІНДУКЦІЙНА HURAKAN HKN-D35FX4S PRO

HKN-D35FX4S PRO — чотириконфорочна напільна індукційна плита серії PRO з повною потужністю 14 кВт і підключенням 380В. Корпус-тумба з нержавіючої сталі 790×900×911 мм, вага 40,85 кг. Чотири незалежні зони нагріву: мала Ø220 мм, велика Ø300 мм. Сенсорна панель з регуляторами температури, 10 ступенів потужності 0,4–3,5 кВт на конфорку, температура +60…+240°C, захист від перегріву. Постачається без шнура живлення і вилки — підключення виконується стаціонарно.

Напільний формат: плита як окрема робоча станція

Висота корпусу 911 мм — це повноцінна напільна плита, що встановлюється в кухонну лінію або як окрема станція поряд з іншим обладнанням. Вона не займає простір на стільниці, не потребує підставки, не переміщається в процесі роботи. 40,85 кг і нержавіючий корпус-тумба — розраховані на безперервну щоденну роботу в умовах ресторанної або виробничої кухні. У нижній частині корпусу — простір під зберігання посуду або технологічне відділення, залежно від конфігурації.

Зони нагріву Ø300 мм: для великого гастрономічного посуду

Мале коло Ø220 мм і велике Ø300 мм — суттєво більші, ніж у настільних моделей лінійки (де максимум Ø250 мм). Діаметр 300 мм перекриває широкі вокові сковороди, великі казани, гастроємності на прямому нагріві. Для кухонь, де основний посуд — великий і важкий, це принципова перевага перед компактними плитами.

380В і 14 кВт: вимоги до підключення

Загальна потужність 14 кВт розподілена по 3,5 кВт на конфорку — трифазна мережа 380В забезпечує рівномірне навантаження. Плита постачається без шнура живлення і вилки: підключення виконує кваліфікований електрик стаціонарним кабелем до розподільного щита. Потрібний трифазний автомат і кабель відповідного перерізу.

Сенсорна панель і 10 рівнів нагріву

Чотири незалежні сенсорні регулятори — по одному на кожну конфорку. 10 ступенів потужності від 0,4 до 3,5 кВт дають достатньо градацій для будь-якого кулінарного процесу: від підтримки температури готового соусу до інтенсивного кипіння бульйону. Сенсорна поверхня панелі легко відмивається і не накопичує жир у зазорах.

Температурний діапазон і захист

Робочий діапазон +60…+240°C охоплює весь спектр теплових технік — від томління до активного смаження. Захист від перегріву контролює кожну зону незалежно: якщо посуд знімають, а конфорка залишається увімкненою, плита відключить зону при досягненні критичної температури поверхні.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Технічні характеристики

плита індукційна, плита индукционная, Індукція, Индукция