ТІСТОРОЗКАТКА ПІДЛОГОВА HURAKAN HKN-DRF520

Підлогова тісторозкатка. Ширина стрічки 520 мм, довжина конвеєрного столу 1930 мм. Товщина розкатки 1–36 мм. Реверс, піддон, педаль керування. Корпус пофарбована сталь. 0,55 кВт, 220В, 2426×1042×1142 мм (у складеному вигляді 594×1042×1636 мм), 174 кг.

Підлогова — це не настільна збільшена

Підлогова тісторозкатка — окремий клас обладнання. Вона не стоїть на столі, не займає місце на робочій поверхні, і не потребує окремого столу поряд. Конвеєрний стіл довжиною 1930 мм — це і є робоча поверхня. Тісто подається з одного кінця, виходить рівним пластом з іншого. Пекар не тримає шматок руками і не стежить за рівномірністю — машина робить це стабільно, від першого шматка до останнього за зміну.

520 мм стрічки і 1–36 мм товщини

П'ятсот двадцять міліметрів ширини стрічки дозволяють розкатати досить широкий пласт за один прохід — для піци, штруделя, лаваша, корпусів тартів або пасти. Діапазон 1–36 мм — від тонкого листкового тіста до товстих коржів. Одна машина покриває весь спектр завдань пекарні без переналаштування на інший апарат.

Реверс і педаль керування

Реверс — тісто можна пропустити через валки кілька разів поспіль, змінюючи напрямок без знімання і переукладання. Кожен прохід рівномірно проробляє структуру і зменшує товщину до потрібного розміру. Педаль керування звільняє руки пекаря — він тримає тісто, а не тягнеться до кнопки. Піддон збирає борошно і крихти, кухня залишається чистішою.

Складається для зберігання або транспортування

2426 мм в розгорнутому вигляді — серйозна довжина для будь-якого цеху. У складеному стані — 594×1042×1636 мм. Для невеликих пекарень, де місце рахують, або для доставки на місце — це важлива деталь конструкції.

0,55 кВт від 220В і 174 кг

Стандартна мережа 220В — ніяких вимог до трифазного підключення. Споживання всього 0,55 кВт для машини такого класу. 174 кг — апарат стаціонарний, встановлюється один раз на визначеному місці в цеху.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Технічні характеристики