ПІЧ ДЛЯ ПІЦИ HURAKAN HKN-MD11, 2 РІВНЯ

Дві незалежні камери в одному корпусі 560×485×430 мм — HKN-MD11 дозволяє пекти дві піци одночасно при різних температурах або режимах. 3 кВт, 220В, 33 кг. Стаціонарна піч для піцерії, кафе, доставки — там, де одна камера вже не закриває потік замовлень, але на промислову піч ще немає ні місця, ні бюджету.

Дві камери: що це дає на практиці

Кожна камера — окремий нагрівальний елемент і окреме регулювання температури. Верхня камера може тримати один режим, нижня — інший. Піца з тонким тістом і піца з товстим готуються одночасно, кожна при своїй температурі, без компромісів між ними. Поки з однієї камери виймають готову — в іншій вже доходить наступна. Для закладу з потоком 20–40 піц за зміну дві камери означають реальний ритм роботи без черги на піч.

Потужність 3 кВт і підключення

Три кіловати на дві камери — по 1,5 кВт на кожну. Підключення до стандартної розетки 220 В — виділена лінія і промисловий монтаж не потрібні. Для кафе або піцерії, де електрика вже розведена під побутове навантаження, це пряма зручність при запуску без додаткових витрат на електромонтаж.

Камінний під і рівномірний нагрів

Піч для піци з кам'яним подом нагріває знизу прямим контактом — тісто отримує жар від каменю, скоринка формується хрустка і рівномірна. Верхній нагрів випікає начинку і сир. Два незалежних нагрівальні елементи дозволяють регулювати баланс між верхнім і нижнім жаром під конкретний рецепт і тип тіста.

Габарити і розміщення

560×485×430 мм — піч займає місце мікрохвильовки великого формату на робочому столі. 33 кг: встановлюється стаціонарно, переставляється двома людьми. Для кухні з обмеженим простором — компактний варіант подвійної печі без потреби в окремій підставці або вбудованій ніші.

Матеріали та обслуговування

Корпус із нержавіючої сталі витримує щоденне промивання і нагрів. Камери чистяться після охолодження — кам'яний під протирається щіткою від залишків борошна і сиру. Скляні дверцята дають огляд камери без відкривання і втрати температури.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Технічні характеристики

печь для пиццы, піца піч, піч подова, піч для піци