СУПНИЦЯ HURAKAN HKN-FWP

HKN-FWP — настільна електрична супниця об'ємом 7 літрів. Чаша з нержавіючої сталі, зовнішній корпус з емальованої сталі. Температура підігріву регулюється в діапазоні +35…95°C. Потужність 0,4 кВт, живлення 220В. Габарити 340×340×370 мм, вага 4,6 кг.

Для чого потрібна супниця на роздачі

Перша страва — найбільш вибаглива до температури. Борщ або крем-суп, що охолов до 50°C, гостю подавати вже не варто. Супниця тримає потрібну температуру від 35 до 95°C — весь час, поки йде сервіс. Не потрібно повертатися на кухню за кожною порцією: налив у супницю на початку зміни, виставив потрібну температуру, черпаєш порціями весь обід. Для ресторанів з бізнес-ланчем, шведського столу, кейтерингових ліній — стандартне рішення.

Нержавіюча чаша і емальований корпус

Внутрішня чаша з нержавійки не вступає в реакцію з кислими стравами — борщ, розсольник, томатні супи зберігають смак і колір без змін. Відмивається просто: жодних пор, жодних щілин, де накопичується їжа. Зовнішній корпус з емальованої сталі — міцний, не іржавіє, витримує механічний вплив краще ніж пластик.

7 літрів: скільки це порцій

7 літрів — приблизно 14–20 порцій по 350–500 мл залежно від рецептури. Для ресторану з потоком до 30–40 гостей за обід одна супниця покриває потребу з одним дозаповненням або без нього. При більшому потоці — кілька супниць на лінії.

Компактні габарити

340×340×370 мм займають місце приблизно як середня каструля на столі. Вага 4,6 кг — переставити між позиціями легко. Підключення в звичайну розетку 220В, 0,4 кВт не навантажує мережу.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Технічні характеристики

мармит, чафіндіш