ПОДРІБНЮВАЧ ЛЬОДУ HURAKAN HKN-TR65M

Настільний подрібнювач льоду. 65 кг/год, 2200 об/хв. Бункер 0,7 л, ємність для дробленого льоду 0,7 л — нержавіюча сталь. Завантажувальний контейнер — алюміній. Корпус — пластик. 0,38 кВт, 220 В, 2,5 кг. Габарити 400×200×260 мм.

2,5 кг і 65 кг/год — вся продуктивність при мінімальній вазі

Дві з половиною кілограми — апарат важить менше, ніж пляшка олії на барній стійці. Переноситься однією рукою, ставиться в будь-якому куті, знімається і миється за хвилину. При цьому 65 кг льоду на годину — цього вистачить для кількох десятків коктейлів за зміну без зупинки на очікування. Апарат не стоїть без діла між замовленнями: поки бармен складає коктейль, наступна порція дробленого льоду вже в ємності.

Дроблений лід — де він потрібен

Кубик з льодогенератора охолоджує напій повільно і рівномірно. Дроблений лід — зовсім інше: велика площа поверхні, швидке охолодження, щільна укладка в склянці, яка не дає напою розливатися при коктейльній подачі. Він потрібен у хайболах і тамблерах з великою порцією джина або рому, у смузі, у блендерних напоях, де дрібна фракція дає однорідну текстуру без великих шматків. Подрібнювач перетворює звичайний кубик або пальчик у потрібну фракцію за кілька секунд прямо на робочому місці бармена.

Алюмінієвий завантажувальний контейнер і нержавіюча ємність

Завантажувальний контейнер — алюміній: не б'ється від шматків льоду, не тріскає від різких перепадів температури між кімнатним повітрям і мінус вісімнадцятьма. Ємність для готового дробленого льоду — нержавіюча сталь: не вбирає запахи, не фарбується, миється без залишків після кожної зміни. Корпус із пластику тримає загальну вагу на рівні 2,5 кг — саме завдяки йому апарат такий легкий при таких лезах і такому двигуні.

2200 об/хв і 0,38 кВт

Два тисячі двісті обертів на хвилину — леза рубають кубик льоду без зупинки і без зависання. Потужність 0,38 кВт — стандартна розетка 220 В, без виділеної лінії. Бункер 0,7 л приймає кількасот грамів кубиків і видає дрібну фракцію у ємність 0,7 л — достатньо для кількох порцій підряд без перезавантаження. Габарити 400×200×260 мм: ширина 400 мм — апарат вписується у стандартну барну секцію між шейкером і контейнером з льодом.

Де ставлять HKN-TR65M

Бар з коктейльним меню де дроблений лід потрібен щовечора — смузі, хайболи, сленш. Кав'ярня де готують фрапе і блендерні напої. Ресторан з сезонним меню де дроблений лід використовується рідше, але завжди під рукою. Виїзний кейтеринг де вага і розмір обладнання критичні — 2,5 кг і 400×200×260 мм поміщаються у сумку і займають мінімум місця на виїзній стійці.

Технічні характеристики

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування на території України.