СОКОВИЖИМАЛКА ДЛЯ ЦИТРУСОВИХ HURAKAN HKN-AGRL З ПРЕСОМ

Настільна соковижималка для цитрусових з важільним пресом. Швидкість обертання конуса 1800 об/хв. Мікровимикач. Корпус із алюмінію, чаша, конус і решітка — нержавіюча сталь. 0,23 кВт, 220 В, 10,5 кг. Габарити 280×200×470 мм.

Важільний прес — одна рука, одна дія

Апарат із механічним пресом: оператор кладе половинку апельсина, лимона або грейпфрута на конус і опускає важіль. Прес притискає плід до конуса з фіксованим зусиллям — руки не тримають фрукт, не контролюють натиск і не торкаються продукту. Це швидше, ніж вручну: рух важеля займає менше секунди, видавлювання — ще дві-три. Бармен не відволікається від іншої роботи: ліва рука опускає важіль, права вже тягнеться за наступним замовленням. При постійному потоці замовлень на свіжовичавлений сік — сніданки у готелях, ранкові кав'ярні, фреш-бари, коктейль-станції — апарат з пресом у рази продуктивніший за ручне відіжмання.

Мікровимикач — захист від холостого ходу

Мікровимикач вмонтований у механізм пресу: двигун вмикається тільки коли важіль опущений і плід притиснутий до конуса. Відпустили важіль — апарат зупиняється. Конус не крутиться в холостому режимі між порціями, не розбризкує залишки соку і не зношується без навантаження. Крім ресурсу двигуна це також питання гігієни: відкритий обертовий конус між замовленнями — джерело бризок на барну стійку і на одяг.

Нержавіюча сталь у зоні контакту з продуктом

Чаша, конус і решітка виготовлені з нержавіючої сталі. Нержавіюча сталь не вбирає запахи і смаки попередніх порцій, не фарбується від лимонної кислоти і цедри, не тріскає при падінні, на відміну від пластику. Після зміни деталі знімаються і миються у посудомийній машині або під краном. Корпус із алюмінію — легший за нержавіюче лиття, не іржавіє і тримає механічне навантаження від важеля без деформації. Загальна вага апарату 10,5 кг — стоїть стабільно на барній стійці без кріплення, не зсувається при роботі важеля.

Розміри і місце на барній стійці

Габарити 280×200×470 мм — апарат вузький і глибокий. Ширина 200 мм менша, ніж у більшості универсальних соковижималок. При висоті 470 мм він займає вертикальний простір, а не горизонтальний: стоїть у куті стійки або поряд зі столом льоду, не перекриваючи простір між барменом і клієнтом. 0,23 кВт, стандартна розетка 220 В.

Де ставлять HKN-AGRL

Апарат із пресом ставлять там, де сік видавлюється не разово, а потоком: готельний сніданковий буфет із кількома десятками порцій за годину, бар із класичними коктейлями на цитрусовій основі — маргарита, дайкірі, сауер, — фреш-станція у ресторані, кафетерій у бізнес-центрі. Скрізь де кожна секунда економії при відіжманні кратно рахується за зміну.

Технічні характеристики

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування на території України.