АПАРАТ ДЛЯ ПОПКОРНУ HURAKAN HKN-PCORN

HKN-PCORN готує попкорн у тефлоновій чаші Ø200 мм — олія не пригорає, зерно не липне, між партіями чаша відмивається за хвилину. Алюмінієвий корпус, 1,4 кВт від стандартної розетки 220В. Розміри 510×380×680 мм, маса 17,5 кг. Половина чаші — одна хвилина роботи. Температурний діапазон +50…250°C.

Чому тефлон, а не сталь

Кукурудзяне зерно при смаженні виділяє крохмаль — на незахищеній поверхні він пригорає і залишається між партіями. Тефлон цього не допускає: поверхня залишається чистою навіть після кількох годин роботи без зупинки. Після зміни — ганчірка, тепла вода, і чаша готова до наступного дня. Покриття витримує до +250°C без втрати властивостей.

Як влаштована робота з апаратом

Завантажили зерно — через хвилину перша порція готова. Продуктивність 1/2 чаші за цикл дозволяє працювати без накопичення черги там, де потік гостей постійний: кінотеатр, розважальний центр, ярмарковий стенд, кафе при торговому центрі. Апарат не вимагає спеціальних навичок від персоналу — увімкнув, засипав, забрав готовий продукт.

Температура під кожен рецепт

Нижня позначка +50°C — це режим підтримки вже готового попкорну теплим між порціями, без повторного приготування. Верхня межа +250°C — активне смаження. Між цими точками поміщається і класичний солоний, і карамельний, і сирний варіант — у кожного свій температурний профіль, і апарат їх усі перекриває.

Корпус і розміщення

Алюміній легший за сталь і краще розсіює тепло — критично для апарату, який може працювати безперервно кілька годин. Висота 680 мм: апарат зручно стоїть на стандартній барній стійці або окремому столі. Вага 17,5 кг — достатньо, щоб не зсуватися при завантаженні і перемішуванні зерна.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Технічні характеристики