СТЕРИЛІЗАТОР ЯЄЦЬ HURAKAN HKN-UVE30

Ультрафіолетовий стерилізатор. Місткість до 30 яєць і до 16 ножів одночасно. Метод обробки — ультрафіолетова стерилізація, час циклу 150 секунд. У робочому режимі можливий нагрів до +60°C. Автоматичне вимкнення при відкритті лотка. 0,55 кВт, 220В, 470×360×225 мм, 9,8 кг.

Яйця на кухні і сальмонела — реальна загроза

Шкаралупа яйця переносить сальмонелу. Кухар дістає яйце, торкається поверхні і продовжує роботу — контамінація поширюється далі. Мити руки після кожного яйця нереалістично в умовах активного виробництва. Та і сама шкаралупа при цьому залишається необробленою. УФ-стерилізатор вирішує задачу інакше: яйця укладають у лоток, закривають кришку — і через сто п'ятдесят секунд патогени на поверхні знищені без хімії і без контакту.

Не лише яйця — до шістнадцяти ножів у тому самому апараті

Ножі після різних продуктів — окремий санітарний ризик, окремий пункт ХАССП. HKN-UVE30 вміщує до шістнадцяти ножів одночасно, поряд із яйцями або замість них. Два типи обробки в одному компактному апараті — не треба купувати і розміщувати окремий стерилізатор для ножів.

Сто п'ятдесят секунд — і лоток відкритий

Дві хвилини і тридцять секунд. Персонал не чекає — поклав, закрив кришку, пішов. Апарат завершить цикл сам. У камері під час роботи температура може підніматися до +60°C — це додатковий термічний вплив на бактерії поверх УФ-опромінення.

Відкрив кришку — лампа вимкнулась

Ультрафіолет шкодить очам і шкірі при прямому контакті. Щойно відкривається лоток — апарат автоматично вимикається. Лампа не працює при відкритій кришці. Жодних додаткових кнопок і процедур: захист вбудований у саму конструкцію.

225 мм висоти і 9,8 кг

Плаский корпус — під навісну полицю або у нішу. Дев'ять із половиною кілограмів і 470×360×225 мм — переставити одній людині без зусиль. Звичайна розетка 220В, 0,55 кВт.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.