ДЕГІДРАТОР HURAKAN HKN-DHD10

HKN-DHD10 — десятирівневий дегідратор з горизонтальним корпусом. Висота всього 380 мм при глибині 550 мм — апарат лягає під навісні шафи і на низькі полиці там, де вертикальна модель просто не стане. Потужність 1 кВт, вага 16 кг, підключення 220 В. Підходить для м'яса, риби, грибів, фруктів, овочів і трав.

Горизонтальне компонування: що це змінює на практиці

Стандартні дегідратори ростуть угору — кожен додатковий рівень додає висоту. HKN-DHD10 розкладається в глибину: 550 мм по глибині дають достатню площу лотка при висоті корпусу лише 380 мм. Це принципово для кухонь із низькими полицями, вбудованих ніш і заготівельних цехів із щільною розстановкою обладнання. Апарат займає стільки ж місця по висоті, скільки звичайна мікрохвильова піч.

Рівномірність сушіння та робота лотків

Десять знімних решіток — повітря проходить через кожен рівень без застійних зон. Лотки не потребують перестановки в процесі роботи: температурний розподіл рівномірний від першого до десятого рівня. Кожен лоток знімається окремо — готовий продукт виймається, решта циклу продовжується без зупинки апарата.

Потужність і споживання

1 кВт — на 200 Вт більше, ніж у вертикальних моделей лінійки. Горизонтальний корпус із більшою глибиною потребує ефективнішого прогріву об'єму камери, звідси й різниця в потужності. Підключення стандартне — 220 В, виділена лінія не потрібна.

Матеріали та санітарні вимоги

Корпус і решітки — харчова нержавіююча сталь. Не реагує з кислотами фруктів і маринадами для м'яса, не вбирає запахи після багаторазових циклів, витримує щоденне промивання жорсткими засобами. Решітки миються у посудомийній машині. Матеріал відповідає вимогам HACCP до контактних поверхонь харчового обладнання.

Габарити та вага

420×550×380 мм — нестандартна для дегідраторів геометрія, яка вирішує конкретну задачу: мінімальна висота при достатній місткості. Вага 16 кг — апарат важчий за вертикальні моделі через глибший корпус, але переставляється без сторонньої допомоги.

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування.

Технічні характеристики

піч низько температурна, видаленя вологи, ltuslhfnjh