М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-22S ПОВНИЙ УНГЕР 1Ф

Настільна промислова м'ясорубка з системою ножів total unger і функцією реверсу. Продуктивність 300 кг/год, однофазне підключення 220 В — без трифазної мережі і без окремого введення. Лоток і м'ясорубочні частини — нержавіюча сталь. У комплекті завантажувальний лоток, штовхач, шнек зі штоком, 2 ножі, 2 решітки і підрізний ніж.

Система total unger і реверс

Total unger — різальна система з підрізним ножем, що ріже м'ясні волокна чисто, без розтягування і перегріву продукту. Фарш виходить рівномірної структури — без сірих плям і перемеленої маси. Підрізний ніж іде в базовій комплектації. Реверс запускає шнек у зворотному напрямку — знімає засмічення за кілька секунд без розбирання машини. На завантаженій кухні це рятує від зупинок у середині зміни.

300 кг/год і підключення 220 В

300 кг/год — той самий результат, що і у версії 3Ф, але від стандартної розетки. Для ресторанів, кафе і невеликих м'ясних цехів без промислової електрики це принципово: не потрібно тягнути окрему трифазну лінію і витрачатися на електрика. Підключив у розетку — і машина готова до роботи.

Решітки Ø 4,5 мм і 8 мм

Два діаметри отворів під різні задачі: 4,5 мм — дрібний фарш для котлет, пельменів, паштету; 8 мм — крупний помол для домашніх ковбас і грубих начинок. Обидві решітки в базовій комплектації, замінюються без інструментів.

Матеріали корпусу і робочих частин

Корпус з алюмінію — легкий і стійкий до корозії. Лоток і всі деталі, що контактують з продуктом, — нержавіюча сталь. Після роботи деталі знімаються і миються окремо — вручну або в посудомийній машині.

Розміри і розміщення

Габарити 602×454×262 мм, вага 25 кг. Висота корпусу лише 262 мм — на м'ясному столі не займає зайвого місця по висоті. Ширина 602 мм — під стандартний завантажувальний лоток.

Технічні характеристики

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування на території України.