ТІСТОРОЗКАТКА ДЛЯ ПІЦИ HURAKAN HKN-APD40

Настільна електрична тісторозкатка для піцерій і ресторанів. Діаметр заготовки від 10 до 40 см, вага тістової кульки від 50 до 500 г, товщина після розкатки від 0,7 до 5,4 мм. Корпус з нержавіючої сталі, валики з харчового полікарбонату. 0,45 кВт, 220 В, вага 42 кг.

Діаметр до 40 см і діапазон ваги 50–500 г

40 см перекриває всі стандартні формати піцерійного меню — від міні-піци на 1 порцію до великого 40-сантиметрового коржа. Вага заготовки від 50 до 500 г — машина однаково працює з маленькою кількістю тіста і з великою кулькою без додаткового налаштування.

Товщина тіста 0,7–5,4 мм

Широкий діапазон товщини під різні рецептури в одній машині: 0,7–1 мм — тонка неаполітанська, 2–3 мм — стандартна американська, 4–5 мм — товста сицилійська або фокачча. Налаштування під конкретну рецептуру без інструментів.

Валики з харчового полікарбонату

Полікарбонат — матеріал, що допущений для контакту з харчовими продуктами. Тісто не прилипає до поверхні валиків, не рветься при розкатці. Після роботи валики протираються або промиваються без розбирання машини.

Корпус нержавіюча сталь і розміщення

Корпус витримує щоденний контакт з борошном, вологою і жировими бризками. Габарити 540×550×650 мм, вага 42 кг — стоїть стаціонарно на окремому столі поруч із зоною формування піц. Підключення до стандартної розетки 220 В.

Технічні характеристики

Гарантія та обслуговування

Hurakan Львів — офіційний представник бренду Hurakan в Україні. Гарантійне та післягарантійне обслуговування на території України.